|
ob description
Missions:
Notre client désire offrir aux cuisiniers une expérience exceptionnelle au Canada. Il recherche des cuisiniers H/F pour travailler au sein de prestigieux restaurants, hôtels et stations de montagne au Canada.
- Préparer les produits avant leur cuisson;
- Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes, soupes et autres produits;
- Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes;
- Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel;
- Assurer la mise en place et la supervision des buffets;
- Participer à l'élaboration des menus, au choix de la taille des portions, à l'estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi que le suivi des stocks et la commande de produits.
Work place: CANADA
Number of available positions: 20
Requirements
Degrees: DIPLOMA OF PROFESSIONAL QUALIFICATION
Sex: Indifferent
Language: English: Good
French: Good
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire